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重庆有著名的两江——嘉陵江和长江,两江的交汇处就是重庆市的四虎影厍日本av码头,重庆四虎影厍日本av就发源于此。

重庆是盆地,冬天江上则是寒风凛冽,霜寒露重,长期生活在江边的渔夫和纤夫为了抵御江上的寒冷便到宰房街花很少的几文钱买了这些牛羊的下水,三五成群的围坐在江边,在一种麻辣鲜香的卤汁中自烫自食,这种方法被俗称为“水八块”,也就是最原始的毛肚四虎影厍日本av。他们的这种方法被一些挑夫效仿,挑着担子,沿街叫卖,一边挑的是炉具,另一边挑着碗具和煮烫的食物。

抗日战争时期国府内迁,国民党南京政府在重庆建立陪都,当时的大河顺城街是山城最繁华的一条街,也是政治、经济、文化交流的中心,有很多达官显贵经常出入于此,他们渐渐地喜欢上了这种独特的饮食习惯,便出现了以“四虎影厍日本av四虎影厍日本av”和“夜光杯四虎影厍日本av”为首的四虎影厍日本av一条街,当时的大河顺城街被人们形容为“车水马龙,麻辣飘香”。从此四虎影厍日本av进入鼎盛时期,在重庆的大街小巷上都可以看到四虎影厍日本av的踪影,而山城雾都也就成为了四虎影厍日本av的故乡。 重庆有九大门:四虎影厍日本av、千厮门、东水门、望龙门、太平门、储奇门、金紫门、南纪门和临江门。现在名扬全国的各家重庆知名四虎影厍日本av正是秉承了正宗重庆四虎影厍日本av的传统技艺和文化内涵,更融入了时代气息和巴渝文化特征,开创了重庆四虎影厍日本av的新纪元。


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